المقادير ربع كيلوحمص الشام- ربع كوب عصير طماطم-2 فص ثوم مدقوق- معلقة صغيره ملح - نصف م كمون - م شطه حمراء -عصيرليمون. الطريقة ينقع الحمص حتى يزيد حجمه ثم يوضع فى طنجره مملوئه ثلاث اربعها ماء ويوضع الثوم وعصير الطماطم والملح والكمون ويوضع على النار حتى ينضج الحمص تحضر الدقه : كوب من شوربة الحمص ويضاف اليها الشطه والليمون والكمون ويوضع فى زجاجه بعد نضج الحمص يصب فى اكواب وتضاف الدقه للاكواب وبالهنا والشفا